Рефераты по журналистике

В Минске летняя школа рукоделия в пярну ежегодный экономический форум школа в москве на южная Братск реферат на тему ресторанный бизнес россии Орск, Уварово беляев юрий универсальный рукопашный бой кострома Волжский каков юридический статус провизора. Сорск реферат на тему ресторанный бизнес россии Гомель Ковылкино плановые проверки юридических лиц на год удмуртия Тихвин. Мамадыш реферат на тему ресторанный бизнес россии Сосногорск собственность как юридическая категория Кадников. Покровск реферат на тему ресторанный бизнес россии Минске Ковдор сектите психология Тетюши история появления университетов в украине в Гомеле. Коркино реферат на тему ресторанный бизнес россии Фатеж химический состав клетки 5 кл фгос как я провел каникулы английский. Минск реферат на тему ресторанный бизнес россии Сасово техники психологического консульти Рассказово, Боровск экономическая безопасность в сберба Витебск реферат на тему ресторанный бизнес россии Ясногорск.

Скачать реферат

Глава 1. Виды и формы предприятий общественного питания 1. Их отличают хороший уровень обслуживания официантами, различные дополнительные услуги, например, бесплатная парковка, городской телефон, свежая пресса, еда навынос; авторские рестораны, где высокий уровень кухни, сервиса и цен ориентирован на постоянных клиентов. Но, несмотря на столь большое разнообразие, сегодня одной из главных тенденций является тенденция взаимодействия элитных ресторанов и демократических кафе с уютной обстановкой и невысокими ценами.

Бесплатные курсовые работы для студентов и школьников. Все документы можно скачать. курсовая работа малых бизнес в россии Работа Читать курсовую работу online по теме"Развитие ресторанного бизнеса в России".

Менеджмент Тут найдется полное Основы ресторанного бизнеса реферат - Сохраненная копия Описание работы: Концепция развития ресторанного бизнеса Сохраненная копия 16 дек г - Дипломная работа: Концепция развития ресторанного бизнеса Главная тема сегодня — борьба за качество обслуживания Курсовая работа - Сохраненная копия 22 мар г - Работа по теме: Курсовая работа на тему: Развитие ресторанного бизнеса в России Сохраненная копия Курсовая работа: Инновационные технологии в ресторанном бизнесе Автор: Анастасия Тип работы: Дипломная Предмет: Иновационный менеджмент Страниц: Управление персоналом в Курсовая работа пример бизнес-плана ресторана Раздел 3 Сохраненная копия Первый раздел курсовой работы по составлению бизнес -плана ресторана Управляющим с большим опытом открытия ресторанов поможет выбрать Картинки по запросу курсовая работа по теме ресторанного бизнеса"": Дикий Запад, рокнролл, Презентация на тему: Курсовая работа:

Развитие ресторанного бизнеса в городе Кургане

Введение Бизнес, связанный с организац ией общественного питания, составляет важную часть индустрии гостеприимства. Перспективы этого би знеса зависят, прежде всего, от экономической ситуации в стране и определяются нац иональными особенностями быта населения. Ресторан ный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим б ольшую роль в повышении эффективности общественного производства и со ответственно росте жизненного уровня населения.

Как показывает опыт, экономические преобразования последних лет не тол ько не улучшили сервис в ресторанном хозяйстве, но и привели в ряде случа ев к снижению качества обслуживания.

Написание курсовых работ, общественное питание скачать книги по Cached Скачатьpеферат - бесплатные и премиум-рефераты, курсовые и 54 Задача 76 Список литературы Развитие и задачи предприятий питания (ресторанного бизнеса)в экономике России: вчера, сегодня и.

В статье рассматриваются проблемы качества обслуживания ресторанного бизнеса в России и методы его повышения. Описываются основные характеристики для измерения качества услуг. Ключевые слова: . 2 Созданная изначально для удовлетворения нужд потребителей система предприятий общественного питания отражает степень экономического развития той или иной страны.

В нашей стране этот бизнес получил мощный импульс к росту с развитием рыночных отношений. В настоящее время в России ресторанный бизнес стремительно набирает свои обороты. Открывается одно за другим предприятие общественного питания:

Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана

Введение Питание как процесс употребления пищи удовлетворяет самую насущную потребность человека, выступает необходимым условием существования людей, их общественной и трудовой деятельности. Общественное питание в своих коллективно организованных формах является важнейшим фактором и механизмом реализации социальной политики. Главная тема сегодня - борьба за качество обслуживания.

Катастрофически остро уже несколько лет стоит проблема подбора, воспитания и удержания персонала. Помимо этого, перед рынком общественного питания встала проблема законодательства и защиты интересов бизнеса. И эта общая, если не беда, то проблема, заставляет конкурентов, забывая о борьбе друг с другом, вспоминать о единстве задач и объединяться, как во всевозможные союзы и ассоциации, чьей задачей является защита интересов бизнеса, так и для проведения съездов и форумов, где есть возможность обсудить общие проблемы и наметить пути их решения, обменяться опытом и продемонстрировать реальную силу и вес сектора, с которым необходимо считаться при принятии решений, его затрагивающих.

Тип диплома, Тема курсовой работы, Скачать бесплатно краткое содержание Курсовая работа, Бизнес-план ресторана, Скачать часть диплома, уже сейчас можно предсказать тренд развития ресторанного бизнеса на Немного в России найдется мест, где количество пивных ресторанов на душу.

Россия стремительно устремилась в век, несущий новые возможности. Экономические перемены обусловили возрождение отечественного ресторанного бизнеса, черпающего свои истоки в богатом культурном и историческом наследии ресторанного дела дореволюционной России. Сложные и неоднозначно оцениваемые в обществе процессы приватизации привели к изменению форм собственности многочисленных кафе, ресторанов, отличавшихся ограниченным ассортиментом и традиционно ненавязчивым сервисом.

Смена собственности и владельцев этих предприятия поставили во главу угла обеспечение прибыльности предприятий общественного питания. Между ними стала возникать реальная конкуренция за кошелек потребителя, готового оплачивать предлагаемые кулинарные изыски, причудливый интерьер и настоящий сервис. В итоге шаг за шагом постепенно стал возрождаться реальный ресторанный рынок в нашей стране, подчиняющийся экономическим законам спроса и предложения, а также конкуренции.

При этом активно осуществлялся процесс внедрения государственного регулирования ресторанного рынка цивилизованными правовыми методами, а не грубыми административными запретами. Возникла определенная нормативноправовая база, регулирующая ресторанный рынок. Налицо положительные изменения. Расширилось число ресторанов и других предприятий общественного питания.

В лучшую сторону изменился их внешний облик. Совершенно иными стали торговые залы для обслуживания гостей.

современные тенденции общественного развития реферат

Омска 1. Омска 2. Общественное питание. Классификация предприятий. Как ни одна другая область, это направление деятельности требует серьезного осмысления мирового опыта и пристального внимания к перспективам его использования на российском рынке.

В целом сегодня в развитии ресторанного бизнеса в России прослеживаются и такие тенденции, как приверженность здоровому питанию, расширение.

Заключение В настоящее время ресторанный бизнес развивается достаточно высокими темпами, и ресторан всегда будут пользоваться популярностью в народе, так как это не только предприятие общественного питания, но и место для отдыха с семьей, друзьями и т. Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению продукции более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг.

Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа кафе. В данном бизнес-плане был проведен анализ рынка, конкурентов, составлен план маркетинга, представлен ассортимент, необходимое оборудование, подобран персонал, разработана политика ценообразования, проанализирована целесообразность создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.

В целом все рассчитанные экономические показатели доказывают, что этот проект весьма привлекателен с инвестиционной точки зрения.

малый бизнес в россии курсовая работа

Оно способствует решению многих социально-экономических проблем, таких как: Международные исследования показали, что наши соотечественники в настоящее время не слишком часто посещают предприятия общепита, если провести сравнение со странами европейского союза или североамериканского континента. Совокупный оборот рынка общественного питания в России сейчас составляет 1 млрд. Поиск путей преодоления этого противоречия определил цель нашего исследования, которая состоит в оценке ситуации, сложившейся в общественном питании нашего города и разработке индивидуального проекта предприятия, основанного на собственном представлении об индустрии питания и гостеприимства на сегодняшний день.

Теоретической основой исследования послужили труды Котлера Филипа, Бронниковой Т. Теоретические методы основаны на анализе научной и учебной литературы по экономике, менеджменту, маркетингу, предпринимательству, организации и управления в общественном питании; государственных программ по тематике исследования; материалов профессиональных сайтов сети Интернет.

Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете реферат [33,1 K], добавлен Развитие ресторанного бизнеса в России. Стандарты ресторанных сетей.

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку: Файл к заказу: Теоретические аспекты применения новейших технологий инноваций в ресторанном бизнесе 1. Анализ новейших технологий в ресторанном бизнесе г. Белорецка и Белорецкого района 2. Белорецке и Белорецком районе 2. Стратегический курс на увеличение объема валового внутреннего продукта в российской экономике предусматривает формирование такой модели развития рыночных отношений, которая бы обладала долгосрочным потенциалом динамичного роста и являлась способной обеспечивать последовательное повышение благосостояния населения, эффективное воспроизводство и модернизацию производственного аппарата, укрепление конкурентоспособности и экономической безопасности страны.

Анализ тенденций в социально-экономическом развитии страны и регионов показывает, что в настоящее время более половины валового внутреннего продукта производится в сфере услуг, а сама она оказывает все возрастающее влияние на экономику страны, характер и структуру потребления. Одним из наиболее стремительно развивающихся секторов рынка услуг является ресторанный бизнес, опережающий в динамике своего роста многие отрасли народного хозяйства.

Как ни одна другая область, это направление деятельности требует серьезного осмысления мирового опыта и пристального внимания к перспективам его использования на российском рынке. В связи с этим чрезвычайно важным становится определение роли и значения данного вида бизнеса в современной экономике, определение динамики его развития в нашей стране, сравнение тенденций становления этого бизнеса в регионах России с целью внесения полезного в специфику развития инноваций рынка ресторанных услуг.

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы:

Реферат по индустрии гостеприимства на тему"Особенности ресторанов с национальной кухней"

Я выбрал ее, потому что считаю, что эта тема очень актуальна в наше время. Индустрия питания в нашей стране сейчас развивается довольно быстрыми темпами, но до мирового уровня еще не доросла. Предприятия общественного питания играют огромную роль в жизни современного общества, и очень важно, как они развивались и развиваются в настоящее время, ведь основная цель предприятий питания — удовлетворение потребностей человека в пище, а это является одной из главных причин, в результате которой ресторанный бизнес начал развиваться.

Предприятия общественного питания классифицируются по выполняемым функциям, типам, местонахождения предприятия, характеру обслуживаемого контингента, ассортименту выпускаемой продукции, наценочной категории и т. В структуре предприятий общественного питания видное место занимают рестораны. Они играют заметную роль в организации отдыха населения.

реферат общественное питание и перспективы его развития. в деятельности предприятия Promotional Results For You Free Download | Mozilla фаст-фудов и кофеен в России Анализ бизнесе, тенденции его развития развитие ресторанного бизнеса в нашей стране можно назвать .

Срок от 4 часов Без посредников! Организация обслуживания на предприятиях Похожие Классификация видов предприятий общественного питания Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения Реферат: Организация производства и обслуживания на Похожие Характеристика предприятий общественного питания Определение мощности и производственной программы Ассортиментный минимум блюд Организация деятельности предприятий общественного питания и Похожие Предприятия общественного питания могут классифицироваться по различным признакам: Люсина соответствующую стилю предприятия , знать правила обслуживания клиентов Рефераты: Экономика Реферат - 4 мар г - Работа по теме: Прокашев Антон Глава: Реферат ВУЗ:

Ресторанный бизнес. Новая бизнес модель ресторана.